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재시리

집밥 메뉴 / 아침 식사 대용/ 식빵 브런치

아침에 일어나 밥 대신에 간단하게 우유 한잔과 함께 먹을 수 있는
식사 대용. 브런치를 만들어 봤어요^^
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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식빵의 테두리는 잘라 내고 밀대를 이용하여
길게 밀어 준다.
달걀 1개는 소금을 넣지 않고,
잘 풀어서 섞어 준다.
치즈 1장과 소시지는 반으로 잘라서 준비한다.
반으로 잘라 준비한 소시지.
베이컨도 너무 길어서 반을 잘라 주었다.
반으로 잘라서 준비한 소시지와 베이컨은
팬에서 약한 불로 살짝 익혀준다.
밀대로 밀어 놓은 식빵위에 치즈 1장으로 올리고,
구운 베이컨도 올려 준다.
그 위에 소시지를 올려서 돌돌 말아 준뒤 끝은
달걀물로 살짝 적셔주면 잘 붙는다.
재료들을 넣고 돌돌 말아서 동그랗게
만들어 놓은 모습.
팬에 버터 혹은 마가린을 1T 넣어서 약한 불에서
녹여 준다.
속에 소시지와 베이컨을 넣어 동그랗게
만들어 놓은 식빵은 달걀물에 한 번 담갔다가
꺼내 팬에 올려 준다.
계속 약한 불에서 굴려 가며 노릇하게
구워 주면 된다.
고소한 냄새를 온 집안에 퍼트리며
아주 잘 익었다.
먹기좋게 사선으로 반을 잘라서 커피 나 우유와
곁들이면 아침 브런치로 정말 좋다.
치즈의 맛이 아주 고소하다.
그냥 먹어도 맛있지만 집에 슈가파우더가 있으면
살짝 뿌려 먹어도 맛이 있다.
팁-주의사항
완성한 브런치에 슈가 파우더를 올려 먹으면 더욱 맛이 있어요.

등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

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