Name: 단짠디저트 옥수수아이스크림 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 옥수수 2개; 생크림 500g; 연유 80g; 노른자 2개; 설탕 100g; 소금 2g

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감성식탁

단짠디저트 옥수수아이스크림 만들기

아삭한 초당옥수수로 아이스크림을 만들어 봣어요~
단짠매력이 넘치는 옥수수아이스크림 만들어보세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수
2개 구매
생크림
500g 구매
연유
80g 구매
노른자
2개 구매
설탕
100g 구매
소금
2g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

삶은옥수수 알갱이를 잘라주세요

대부분도 잘라서 냄비에 같이넣어주세요

냄비에 생크림, 설탕, 소금을넣고 끓이다 끓어오르면 불을 줄이고 50분정도 끓여주세요

채에 걸러주세요

대는 버리고 옥수수알갱이와 크림은 냉장고에 넣어서 차갑게 식혀주세요

차갑게 식은 옥수수크림을 되직하게 휘핑해주세요

노른자를 넣고 휘핑해주세요

옥수수알갱이를 넣어주세요 (곱게갈아 넣어주셔도 좋아요)

통에담아 냉동실에서 굳혀주시면 됩니다

: 씹히는 알갱이가 싫다면! 과감히 생략하셔도 마나요 부드럽게~

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등록일 : 2020-07-07 수정일 : 2020-07-07

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#디저트 #아이스크림 #아이스크림만들기 #아이들 #간식 #더운날 #시원하게 #시원한

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