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순수해숍

새콤하게 열무초무침

새콤하니 입맛을 살려줘요
밥에비벼먹어도맛있어요
국수에도 넣어도 됩니다
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료:열무1/2단,양파1/2개
절임양념: 설탕1/3컵,굵은소금2큰술
양념장:설탕0.3큰술+고춧가루1큰술+식초0.5큰술
+매실액1.5큰술+고추장2큰술+참깨약간
열무는 깨끗하게 씻어 4등분해줘요.
양파는 얇게 채 썰어주세요.

물3컵에 절임양념 설탕,굵은 소금을 넣어 30분간 절여서
물기를 꼭 짜주세요.
물기를 꼭 짠 열무에 설탕,고춧가루,식초,매실액,고추장
참깨를 넣어 줍니다.
양념장을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
열무 초무침 완성
열무 초무침 완성

등록일 : 2020-06-20 수정일 : 2020-06-22

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