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눈누난나02

반건조오징어볶음 쉽고 맛있는 밑반찬

그냥 구워먹어도 맛있는 반건조오징어
밑반찬으로 만들어 먹어도 완죤 맛있답니다.
쉽게 만들수 있는 밑반찬이니까 한번 만들어보세요~
2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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반건조오징어는 먹기좋은 크기로 잘라서
물에 살짝 넣어서 더 불려준 후에
채에 담아서 물기를 빼줘서 준비합니다.
그리고 양념장(간장2, 맛술1, 올리고당1 (밥수저계량))
만들어줍니다.
물론 양념은 취향에 맞게 하시면 된답니다.
이제 팬에 기름을 두르고 다진마늘 넣어서 마늘기름을 살짝 내주다가
마늘이 노릇노릇해지면
준비해둔 반건조오징어를 넣고
한두번 뒤적뒤적 한 후
준비한 양념장을 쫘악~ 둘러서 몇번만 뒤적뒤적해주기만 하면 되는데
(금방 볶아주는게 포인트랍니다)
혹시 대파나 견과류를 준비하셨다면
넣어서 같이 볶아줍니다.
맛좋은 밑반찬 반건조오징이볶음 완성입니다~
팁-주의사항
시간 오래걸리지 않게 금방 볶아(오징어가 살짝 말아질때쯤까지만) 내는게 포인트입니다.
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등록일 : 2020-06-18 수정일 : 2020-06-18

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