백종원 초간단 새우 덮밥 요리 ; 갈릭새우 와 칠리새우

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달콤스윗맘

백종원 초간단 새우 덮밥 요리 ; 갈릭새우 와 칠리새우

초간단 레시피 중에 하나가
백종원 새우 덮밥!
만들기 간단하고
맛은 최고~
시간 없을 때 만들어 보기 권해드려요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질 냉동 새우
16마리 구매
올리브유
3큰술 구매
간마늘
3큰술 구매
버터
2큰술 구매

[갈릭새우양념]

멸치액젓
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[칠리새우양념]

케첩
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
물
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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냉동 손질 새우 큰거 8마리는 행동해서
찬물에 헹궈 채에 받쳐둡니다.

새우양은 크기에 상관 없이 종이컵으로 두컵입니다.

올리브유 3큰술을 달궈진 팬에 두르고

다진마늘 3큰술을
중불에서 타지 않도록 볶아줍니다.

마늘이 볶아지면

새우를 넣고 볶아줍니다.

새우 꼬리가 붉은 색으로 변하면
버터 2큰술을 넣고 볶아줍니다.

갈릭 새우용 8마리
칠리 샐우용 8마리
따로 담고

갈릭 새우 8마리에는 멸치액젓 1큰술을 넣고
재빨리 볶아줍니다.

칠리 새우용 8마리에는

케첩 2큰술

고춧가루 1큰술

설탕 1큰술

간장 1큰술

식초 1큰술

양념들을 넣고 재빨리 볶아줍니다.

밥을 그릇에 담고
갈릭새우와 칠리새우 반반을 곁들여 줍니다.

올리브로 장식을 해 주었어요.

갈릭 새우는 짭쪼름~
칠리 새우는 매콤~
두가지맛 골라먹는 재미가 솔솔인
백종원 새우 덮밥 이었습니다.

갈릭새우 관련 상품

등록일 : 2020-06-13 수정일 : 2020-06-15

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#새우요리 #새우덮밥 #백종원새우덮밥 #초간단덮밥

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