마약고추짜장 매콤하고 고소하고 달콤한 유니짜장 만들기

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cookingkorea중식보감

마약고추짜장 매콤하고 고소하고 달콤한 유니짜장 만들기

중독성이 강한 매운맛 고추짜장 양파를 잘게 다져 다진 돼지고기를 넣고 불맛을 충분히 내고 매콤한 청양고추 베트남고추를 갈아서 만든 매운맛이 고소하게 느껴지는 고추짜장 매운 유니짜장

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
볶음춘장
2큰술 구매
미원
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
치킨스톡
1작은술 구매
맛술
2큰술 구매
후추가루
1티스푼 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 다진양파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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펜에 식용유를 2큰술 넣고

다진돼지고기100그램 넣고 불맛을 충분히 내고

다진마늘 2큰술 넣고 양파를 넣고 볶아줍니다

양파가 반쯤 익으면 베트남고추가루를 넣고 볶아줍니다

설탕1 큰술 미원 1작은술 넣고

볶음춘장 2큰술 넣고 볶아줍니다

청양고추 송송 썰어 넣고

삶은 새우를 넣고 후추약간 참기름 조금 두르고

센불에 볶아서 마무리 합니다 짜장소스가 윤기가 흐르는 느낌이 납니다

삶은 면 위에 담고

계란 후라이 얹어 무순 얹어 내면 됩니다
맛잇는 중독성이 강한 매콤한 고추짜장 만들기 완성이예요

: 베트남고추는 씨를 같이 넣고 갈아서 만든 고추가루가 매운맛이 고소하게 느껴져서 맛이 더 좋습니다 청양고추 베트남고추를 빼면 맛잇는 유니짜장이 됩니다
자세한 설명은 아래 링크를 클릭 해주세요
https://youtu.be/u636VYq-wRI

유니짜장 관련 상품

등록일 : 2020-06-01 수정일 : 2020-06-02

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레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

댓글 3

#짜장면 #짜간청 #고추짜장 #매운짜장 #유니짜장 #중국요리 #중화요리 #초간단 #일상 #손님초대 #혼밥 #면요리

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