고구마줄기두부조림 요건 꼭해드세요

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나는헨리

고구마줄기두부조림 요건 꼭해드세요

고구마줄기요리와 두부를 넘좋아해서 자주 해먹어요

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은 고구마줄기
1움큼 구매
두부
1모 구매
양파
1개 구매
간마늘
1큰술 구매
홍고추
2개 구매
대파
1뿌리 구매
전분
1큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매

[양념]

맛간장
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
설탕
1스푼 구매
고추가루
2큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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간마늘 파를 넣고 파기름을 내어줍니다

삶아놓은 고구마줄기를 채썰은 양파와 굴소스 국간장 설탕을 넣고볶아줍니다.

두부물기를 닦고 소금간 살짝해서 전분을 발라 구워줍니다.

바닥에 식용유를 살짝 두르고 볶아놓은 고구마줄기에 구운부부를 올리고 홍고추,대파를 넣고 양념장을 부어 타지않게 국물을 조립니다.

: 고구마줄기는 재래시장에서 삶아놓은걸 샀어요

고구마줄기두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-05-28 수정일 : 2020-05-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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#두부조림 #두부조림황금레시피 #두부조림양념장 #고구마줄기두부조림

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