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jjuna2mo

훈제오리 주물럭 만들기

마켓컬리에서 훈제오리 저렴하게 대량구매했는데
매일구워먹기 지겨워서 훈제오리로 주물럭 했어요!
2인분 30분 이내 초급
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훈제오리 준비해서 볼에 담아요
양파준비!전 냉동양파로
청양고추와 깻잎 준비!
양배추 준비!
청양고추와 깻잎 쫑쫑 썰어줘요
볼에 담아요
대파 양배추도 썰어서 볼에 담아주세요!
이제 양념 만들기
고추가루 1숟가락
쌈장 반숟가락
다진마늘 반숟가락
설탕 반숟가락
참기름 반숟가락
진강장 반숟가락
그리고 섞어주세요!!
양념장에 훈제오리 투척해주고
양파도 투척해서 양념장에 조물조물 비벼주세요!!
주물주물 양념한 훈제오리 주물럭 10분-30분정도 양념 잘 스미게 숙성!
뜨겁게 예열한 후라이팬에 오리주물럭 투척! 오리기름이 있어 기름 따로 넣지 않아요!
볶아주다 마지막에 대파,깻잎,청양고추,양배추 넣고 3분정도 볶아주면 훈제오리주물럭 완성!
완성입니다!예쁜 접시에 담아주세요!
완성!
팁-주의사항
오리에서 고기가 많이 나로니 볶을때 기름 두르면 안돼용!

등록일 : 2020-05-27 수정일 : 2020-05-28

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