자취팁 게살볶음밥

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SaintRa

자취팁 게살볶음밥

혼거남시절 자주 해먹던 굴소스 크래미 볶음밥

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크래미 구매 4개

당근 구매 1/3개

양파 구매 1/3

대파 구매 2줄

밥 구매 1공기

계란 구매 1개

[양념]

굴소스 구매 2T

설탕 구매 0.5T

식용유 구매 4T

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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채썬 파를 펜에 식용유 4T 두르고 볶아주세요

파기름 나면 당근 먼저 넣고 볶다 양파 넣고 볶아주세요

밥 한공기 투척해서 1분정도 볶다가

잘개 손질한 크레미 넣어 30초 정도 볶아주세요

볶은 밥은 한쪽으로 밀고 계란 하나 풀어서

스크램블 해준후 밥과 잘섞이게 다시 볶아주세요

마지막으로 굴소스 2T넣고 볶아 마무리!

국그릇에 담아 뒤집어서 내면 끝!!

: 설탕은 기호에 따라!!

게살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-05-27 수정일 : 2020-05-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 2

k50459kj 2021-11-15 13:13:44

간단하면서 맛있어요! 왜 이런거를 그동안 못해먹었는지 ...

keri 2021-10-22 17:09:52

맛살이 입에서 녹네요~~

댓글 0

#자취. 귀차니즘 #볶음밥 #굴소스

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