라이스페이퍼를 구우면?! 두부라이스페이퍼구이

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라이스페이퍼를 구우면?! 두부라이스페이퍼구이

단백한 두부를 만들어 라이스페이퍼에 돌돌 @@@@
쫄깃하다고 생각한 라이스페이퍼를
팬에 구우면 바삭한 식감의 맥주안주로 변신!
두부가 들어가 든든 + 담백!
월남쌈하고 남은 라이스페이퍼로
맥주안주 오늘 저녁 도전!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

라이스페이퍼
11장 구매
깻잎
11장 구매
식용유
적당량 구매

[두부속재료]

두부
1모 구매
노랑 파프리카
1/2개 구매
빨간 파프리카
1/2개 구매
깻잎
11장 구매
게맛살
5개 구매
양파
1/4개 구매
간장
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[소스 재료]

칠리소스
약간 구매
땅콩소스
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

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▶ 두부 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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파프리카, 양파, 게맛살을 넣고 다진다.

만능 요리사 멀티 차퍼

두부는 면포로 감싸 수분을 꼭 제거한다.

볼에 수분을 제거 한 두부, 다진 채소, 간장, 소금, 후추를 넣고 섞는다.

라이스페이퍼에 깻잎을 깔고 섞은 재료를 올려 돌돌 만다.

팬에 기름을 두르고 돌돌 말은 라이스페이퍼를 굴려 가며 구워 완성한다.

좋아하는 소스를 곁들여 주세요.

두부라이스페이퍼구이 관련 상품

등록일 : 2020-05-27 수정일 : 2021-03-26

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포토 리뷰 4

요리 후기 8

꾸리사 2020-09-10 20:17:24

신랑이 너무 맛있다고 좋아했어요! 입안 가득 두부가 부드럽게 사악 녹네요♡

바리데기마마 2020-06-25 17:41:29

라이스 페이퍼가 물기가 있어서 달라 붙어요.....ㅋㅋ 두부에 물기를 제거하려면 물에 두부를 넣고 한참 끓인다음에 채반에 건져두면 물기제거가 쉽습니다. 미리 준비해야되는 불편함은 있지만 짜는거 보다 수월하실겁니다.

gun9507 2021-03-31 20:23:52

보고좋고 맛도 좋아요 라이스페이퍼로 말때 약간 삐걱했어요 손님접대용으로 좋아요

거울속으로 2021-04-25 13:47:00

정말 맛있어요~술안주로도 괜찮겠어요. 간단해서 자주 해먹을 것 같아요^^

벼리스타 2020-06-23 13:50:15

맛은ㅈ너무 좋은데 제가 똥손이라 다삐져나오고 모양이 안나오네요

쏘굥 2020-10-11 13:39:36

맛있어요! 기름을 좀 덜두르고 구웠어야했는데 그래도 넘맛있네요

algh**** 2020-05-30 18:31:16

인스타에서 보고 따라 만들었는데 면포가 없어서 수분을 덜 제거했더니 구울때 사방으로 기름 튀어서 고생했지만 담백하게 맛있게 먹었습니다 ^^

요리조리배우는새댁 2021-01-08 18:55:43

라이스페이퍼가 남아서 어째야 하나 했는데 깔끔하게 잘 먹었어요!

댓글 1

#저칼로리 #다이어트 #월남쌈구이 #라이스페이퍼구이 #두부라이스페이퍼구이 #간단 #맥주안주

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