근대국 국물이 구수하고 시원한 근대 콩나물국

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근대국 국물이 구수하고 시원한 근대 콩나물국

근대 된장국 국물이 시원하고 깔끔한 맛에 국한 대접 홀라당 마시면서 한 끼 해결할 수 있답니다

구수하고 맛있는 #근대국 #근대된장국 에 콩나물을 넣어서 끓였어요~!~
근대만을 끓였는데 이번엔 콩나물을 넣고 #근대콩나물국 을 끓였어요

칼칼한 맛을 주기 위해 청양고추와 청양초를 넣어 칼칼하게 끓였어요~!~~
예전에는 국을 잘 안 먹었는데 요즘은 국이 한 가지 있었으면 할 때가 많더라고요~!~

좋아하는 미역국도 있지만 근대가 시금치 국보다 맛있는 것 같아서 근대 씨를 조금 뿌렸더니

제법 연하게 잘 자라서 근대국이며 근대 무침을 먹게 해주네요~!~~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

근대
100g 구매
콩나물
200g 구매

[재료]

된장
2숟가락 구매
청양고추
1숟가락 구매
홍고추
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
쪽파
2숟가락 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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근대가 야리야리해서 씻어서 바로 잘라서 끓이면 됩니다

근대는 먹기 좋게 잘라줍니다

냄비에 콩나물을 깔아주고 잘라놓은 근대를 올려줍니다
저는 국을 건더기가 많은 것을 좋아해서 콩나물도 넉넉히 넣었어요~!~

된장(2)을 풀어줍니다
연두에센스를 사용했기에 따로 육수는 끓이지 않았어요~!~~

냄비에 된장풀은 물을 부어줍니다
다진 마늘도(0.5) 넣어줍니다

쪽파와 청양고추 홍고추도 썰어줍니다

연두에센스 청양초는 칼칼하고 청양고추 대신 사용할 수 있어서 편하고 맛있게 요리할 수 있어요~!~~
국을 끓이거나 찌개를 끓일 때 육수 없이도 2% 부족한 맛을 연두에센스로 채워줄 수 있어요~!~

콩나물과 근대를 넣고 한소끔 끓여줍니다
콩나물을 넣었기에 뚜껑은 처음부터 열어놓고 끓였어요~!~
쪽파 썰은 것과 청양고추도 넣어줍니다

마지막에 홍고추를 넣어주면 칼칼하면서 톡 쏘는듯한 국물 맛이 일품인 근대 된장 국입니다

특히 아침에는 부드럽게 먹을 수 있는 국이 있으면 다른 반찬 필요 없이도 한 끼 식사를 할 수 있어요~!~
맛이 구수하고 시원하고 칼칼한 국한 대접이면 밥 없이도 너무 좋아하는 국이랍니다~~~

요즘 저는 육수 팩 없이 연두로 맛을 낼 때가 많아요
그래도 부족함이 없는 맛있는 국물 맛을 볼 수 있답니다~~!~

근대콩나물국 관련 상품

등록일 : 2020-05-26 수정일 : 2020-05-26

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 1

양초딩 2020-06-08 19:40:11

맛있네요~

댓글 0

#근대국 #근대된장국 #근대콩나물국 #근대무침

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