Name: 봄이라 좋다! 옻나무순과 뽕잎나물
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 옻나무순; 취나물 80g; 초고추장 약간; 뽕잎 80g; 멸치 액젓 1숟가락; 깨소금; 참기름 약간

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저녁노을

봄이라 좋다! 옻나무순과 뽕잎나물

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[옻나무 순과 취나물 재료]

옻나무순
구매
취나물
80g 구매
초고추장
약간 구매

[뽕잎 나물 재료]

뽕잎
80g 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

1. 옻나물 순과 취나물
끓는 물에 소금을 약간 넣고 나물을 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.

접시에 정갈하게 담고 초고추장과 함께 담아낸다.

2. 뽕잎 나물
뽕잎 나물은 끓는 물에 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
멸치 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐둔다.

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등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-05-22

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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