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심킹카

#최애반찬#달달불고기

누구나 좋아할 수 밖에 없는 맛~~
누구나 맛있게 즐길 수 있는 '불고기'
아이들 반찬은 물론 손님접대 단골 메뉴
지금부터 밥도둑 술도둑 레시피를 알려드립니다.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면은 불고기 양념을 하는 동안 미리 물에 불려주세요.
소불고기용 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
양파, 당근을 썰어 넣어주세요.
간장 5~6스푼을 넣어주세요.
설탕 2스푼을 넣어주세요.
다진마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 적당히 넣고 버물버물 약 5~10분 정도 재워주세요.

참기름을 넣어주면 잡내를 없애주면서 연육 작용을 한답니다.

불린 당면을 아래에 깔고 재워둔 불고기를 올려주세요.
종이컵 분량으로 2.5~3컵을 부어주세요.
보글보글 끓어오르면 각종 야채 및 버섯을 올리고 뒤적뒤적!

싱겁다면 간장 추가!

가스불을 끄기 직전 올리고당 2스푼을 넣고 통깨 팍팍
1분 정도 더 끓여주면 최고의 밥반찬 완성입니다.

등록일 : 2020-05-19 수정일 : 2020-05-20

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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#불고기#불고기전골#밥도둑#손님접대#아이반찬#밑반찬#불고기양념#초간단#생일상#소불고기
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