♥[신혼밥상] 마늘쫑&건새우볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,710

상품목록

행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 마늘쫑&건새우볶음

초간단한 밑반찬!
요즘 한창 제철인 영양듬뿍 마늘쫑
밥도둑이 따로없네요.
이 시기에 꼭 맛 보세요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1종이컵 구매
건새우
2종이컵 구매
간장
1큰술 구매
식용유
2바퀴 구매
올리고당
1+1/2바퀴 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

(꽉 채운 종이컵1 기준) 마늘종:건새우는 1:2 비율로 준비하기.
마늘쫑은 4~5cm 크기로 잘라 팔팔 끓는 물에 소금(선명한 초록 유지)을 넣고 10초 정도 살짝 데쳐준 뒤 찬물에 한번 헹궈 물기를 빼주세요.

마늘쫑 2컵이면 20초 3컵이면 30초 정도 데쳐주세요.

건새우를 약불에서 1분30초 정도 살짝 볶아주세요.

볶아주면 눅눅함은 물론 더 바삭 고소 플러스 비린냄새를 잡아줍니다.

데친 마늘쫑을 넣고 식용유를 빙빙 2바퀴만 둘러주세요.

간장 질질 1큰술을 넣어주세요.

맛술 1큰술, 올리고당 1.5바퀴 빙빙 둘러주세요.

참기름 1큰술을 넣어주세요.

통깨 팍팍 넣어주면 국민반찬 완성!

: ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
알싸한 맛을 내는 마늘종!
흔히 마늘쫑으로도 많이 불리고 있는데요
마늘종은 마늘이 꽃을 피우기 위해 달리는 꽃줄기 부분을 말한답니다.
마늘종+건새우 = 철떡궁합
마늘에 부족한 단백질 및 칼슘을 마른새우가 보완해 준답니다.
* 마늘종 효능
마늘종은 마늘보다 냄새는 심하지 않으면서
우리의 입맛을 살려주는 고마운 아주 기특한 식재료!
마늘종은 비타민 A,B,C, 뿐 아니라 엽산 등 각종 영양소가 풍부해 원기 회복은 물론 면역력 증강에 탁월!
특히 암 예방 효과에 좋데요 ^^
또한 피부 염증, 색소 침착 개선에 뛰어나 피부 미백에 효과적이며 눈 피로 개선 최고!
그 뿐 아니라 마늘종은 식이섬유가 풍부해 변비를 완화시켜 주며
비만 예방에도 도움이 된답니다.
이 외에도 마늘종은 따뜻한 성질을 갖고 있어 위장과 심장의 혈액 순환을 돕는 역할 톡톡.
따라서 수족냉증으로 고생하는 사람들에게 좋은 약재가 됩니다.
* 좋은 마늘종 고르는 방법
✔ 단단한 것
✔ 굵기가 일정한 것
✔ 앞부분은 연한 녹색

마늘쫑건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-18 수정일 : 2020-06-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 8

KAI 2023-02-19 22:18:16

레시피 간단해서 따라하기좋았어요 요리초보라 간장을 약불에 넣어야 된다는 생각을 못했네요 ㅋㅋ간장이 순식간에 타서 팬 바꿔서 다시했어요

늘~ 고맙고 사랑해 2022-05-01 06:58:43

실패없는 레시피 정말 맛있게 된네요 감사합니다^^ 바쁜아침 실페하면 정말 짜증 나거든요 ㅎ 근데. 맛있어요~~

seulkilous 2021-01-08 11:53:41

종이컵으로 계량하는 것도 간편하고 소스 비율이 훌륭해요!

Jo Young Hwa 2020-12-07 19:09:11

말이 필요 없네요 아삭아삭하고 건강한 채소요리입니다^^

품안에 2020-08-24 17:03:14

맛난 볶음이 되었네요^^ 감사합니다

민희은혜맘(해민)♡♡ 2022-05-26 09:27:00

맛있게 잘 만들어 먹었습니다

플라에 2021-05-30 13:53:28

맛있어요 감사합니다^^

youngkatekim 2020-05-26 12:20:08

맛잇어요

댓글 0

#신혼밥상 #마늘쫑 #건새우마늘쫑 #마늘쫑볶음 #새우볶음 #밑반찬 #마늘종볶음 #초간단 #반찬 #건새우

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(168)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(11)
3

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(11)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(212)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(52)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(49)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(185)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(30)
4

오징어채무침

노루네

5.0(13)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
2

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
3

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(22)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(90)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(84)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(78)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(157)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(34)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(17)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(15)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.