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강철새잎

# 봄동요리 #봄동된장국만들기 #봄제철요리 #봄제철국

봄동요리 봄동된장국만들기 봄제철요리

쌀뜬물을 이용해서 구수하게 끓여낸 봄동된장국

봄동된장국을 한 이유가 바로

맛남의 광장에서 봄동비빔밥을 했지요.

그 비빔밥과 함께 먹기 위해서 봄동된장국을 만들었습니다.

쌀뜬물을 이용해서 초간단하게 끓여내는 고기없이 끓여낸 담백하고 구수한

봄동된장국입니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
1통 구매
쌀뜨물
1L 구매
육수
2컵 구매
된장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
썬파
3큰술 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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봄동을 씻어서는 물기를 빼 줍니다. 취향에 따라서 썰어서 넣어 주셔도 좋고요. 그냥 봄동자체로 넣어 주셔도 됩니다.

쌀뜨물에 육수를 섞어서 끓여 줍니다.

간은 오로지 된장으로만 합니다. 된장을 풀어 주고 팔팔 끓어 오르면 봄동을 넣어서 끓여 줍니다. 여기에 다진마늘도 넣어 주시고 썬파도 넣어 줍니다. 그럼 끝입니다!!!!

팔팔 끓어오르고 간을 본 후에 간이 약하다고 생각이 들면 된장을 추가로 넣어 주시면 됩니다.

이른 봄에만 먹을 수 있는 봄동요리 봄동된장국 완성입니다. 구수하고 진한 국물맛이 진짜 좋습니다. 여기에는 그냥 김치면 끝입니다.

봄동된장국 관련 상품

등록일 : 2020-05-03 수정일 : 2020-05-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#봄제철요리 #봄동요리 #봄동된장국 #봄동된장국만들기 #봄동된장국만드는법 #봄제철국

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