Name: 바지락 콩가루 쑥국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥3공기; 조갯살1컵; 생콩가루1컵; 다진마늘1큰술; 된장2큰술

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1,190

노루네

바지락 콩가루 쑥국

우리 몸을 따뜻하게 하는 발열식품 이맘때 먹어두면 면역력 향상에 도움이 됩니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥
3공기 구매
조갯살
1컵 구매
생콩가루
1컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
2큰술 구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

쑥은 가지와 상한 잎을 떼어 버리고 여러번 흔들어 씻어 준비하고
바지락은 해감시켜 준비했어요

손질해 씻어논 쑥에 콩가루를 흩어지게 뿌려 버무리고

된장 육수가 끓어 오르면 살포시 넣어

은은한 쑥향~

씻어논 바지락 넣고 부르르 끓어 오르면

다진마늘 넣고 마무리 했어요 쑥향이 좋아 대파는 넣지 않았어요

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등록일 : 2020-05-01 수정일 : 2020-05-02

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노루네

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