냉장고 야채 소진에 좋은 초간단 "버섯 볶음"

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손에물이마를날이없는남자

냉장고 야채 소진에 좋은 초간단 "버섯 볶음"

쉽고 빠르게 만드는 "버섯 볶음"

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버섯
40가닥 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
쪽파
5개 구매

[양념]

간장
3수저 구매
맛술
1수저 구매
설탕
1수저 구매
소금
1/2수저 구매
후추
1/2수저 구매
간마늘
1수저 구매
참기름
1수저 구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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버섯 40가닥은 손으로 찢어주고 양파 1/2개, 당근 1/2개, 쪽파 10개를 손질해 준다

쪽파 손질법 레시피

끓는 물에 버섯을 미리 살짝 데쳐준다

데친 버섯을 찬물에 씻어주고 손으로 물을 짜준다

팬에 기름을 두르고 당근 1/2개를 볶아준다

당근이 반쯤 볶아지면 손질한 쪽파 10개를 넣고 볶아준다

손질한 양파 1/2개, 간마늘, 간장 3수저, 소금 1/2수저, 설탕 1수저, 맛술 1수저, 후추 1/2수저를 넣고 볶아준다

야채가 익어가면 손질한 버섯 40가닥, 참기름 1수저를 넣고 볶아준다

: 버섯 외에 야채는 아무거나 가능해요!~

버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

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