Name: 오징어 듬뿍 향긋한 미나리전 :)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어; 애호박 조금; 다진마늘 1큰술; 부침가루 1/2컵; 튀김가루 1/2컵; 차가운 물 1컵

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지성세끼

오징어 듬뿍 향긋한 미나리전 :)

안녕하세요:)
오늘은 오징어 듬뿍 넣어 만든 미나리전 만들어봤어요!
저는 개인적으로 바삭한 부침개 좋아해서
튀김가루랑 부침가루 섞어서 만들어봤어요!
미나리 남은거 무쳐먹으려 했는데
내일 오징어 더 넣고 마져 부침개 해먹어야겠어요:)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[준비재료]

오징어
구매
애호박
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매
부침가루
1/2컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
차가운 물
1컵 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 재료를 준비해 줄게요!

먼저 식초 한두방울 해서 미나리를 5분정도 담가놔 주세요!
남아있는 잔여물을 충분히 세척 해 주세요!

세척 된 미나리는 부침개하기 좋은 크기로 2센치정도 하면 될거같아요!

호박이 조금 남아있어 같이 넣어 주었어요! 생략하셔두 됩니다!

볼에 미나리, 오징어, 호박을 먼저 넣어주세요

나머지 재료를 넣어주세요

가루와 물은 1:1비율로 생각하시면 됩니다!

골고루 섞어주세요!!

벌써 군침이 도네요! 얼른 노릇해져라~~

노릇하게 굽기만하면 미나리전 완성입니다:)

그동안 양념장도 만들어 줄게요! 간장 2큰술, 매실액 1큰술, 들기름 반큰술, 고춧가루 톡톡, 깨 톡톡

참나물도 같이 무쳐주었어용:)
간장 1큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 조금, 고춧가루 톡톡, 마지막으로 들기름 1큰술하고 조금 더 넣어 주었어요!

든든한 저녁한끼가 완성되었어요:)

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등록일 : 2020-04-23 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

지성세끼

https://www.instagram.com/jiseong_sekki https://blog.naver.com/hhjj0672

#오징어전 #미나리전 #간단반찬 #부침개 #미나리활용 #오징어활용 #야식 #막걸리안주

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