단호박, 늙은 호박, 손질법~~

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단호박, 늙은 호박, 손질법~~

서양계 호박이지요.ㅎ
당도 높고 영양이 풍부한 거에 비해 칼로리는
작아 다이어트에 도움이 되는 식이섬유 많은
건강한 식재료 입니다.ㅎ
어르신이나 우리 아이들 간식으로 좋치요.ㅎ
죽이나..전..부침개..스토리는 다시 또 올려서
저에 죽 이야기, 전,부침개 이야기, 전해 드릴게요.ㅎ
우선 호박부터 손질 후 봬어요.ㅎㅎ
여자인 저희들이 껍질 손질하긴 힘이 들어가니 남편분들께 sos 도움을 받도록 해 보아요.ㅎㅎㅎ
쟈기~~야~~앙~~^^♡♡♡~~~~~~~~~하면
바로 ok~~랍니다.^^

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단호박 준비 했습니다.ㅎ

단호박은 들어보시고 무거운 것이 좋습니다.ㅎ

속이 꽉 차고 실~해서
넘 좋으네요.ㅎ

속 씨을 다 제거 해 주세요.ㅎ

껍질 작업은 저는 이렇게
합니다.ㅎ

손에 힘이 많이 들어가는
작업이라 남편 손을 잠시
빌렸답니다.ㅎ

깔끔하게 정리 해 봅니다.ㅎ

와~~우~~ㅎ
죽용은 이렇게 해서 깍두기
썰어 삶아 사용요.ㅎ

단호박 전..이나 부침개는
이렇게 가늘게 채칼로 사용해 조리 준비요.ㅎ

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등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-04-21

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레시피 작성자About the writer

함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

댓글 1

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