Name: 봄에만 먹을 수 있는 >원팬요리로 만들어요~!!
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달래 5줄기; 밥 1그릇; 애호박 1/4 개; 당근 1/5 개; 어묵 1줄; 굴소스 1큰술; 식용유 1티스푼

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SOSO2

봄에만 먹을 수 있는 <<달래볶음밥>>원팬요리로 만들어요~!!

들에서 직접 캔 달래로 만들어본 달래볶음밥이에요
겨울동안 언땅을 뚫고 나온 달래는 강한 생명력을 지닌만큼 영양도 만점이랍니다.봄에만 먹을 수 있는 향긋한 달래 다양하게 즐겨 보아요~

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 잘게 자르고 식용유를 두른후
당근-애호박-어묵순으로 볶아주세요

밥을 넣고 재료와 고르 섞이게 볶아 주세요

굴소스를 넣고 간을 맞춰요

잘게 자른 달래를 넣고 30초만 볶아주면 완성이에요

: 달래를 마지막에 넣고 재빠르게 볶아야 향이 살아 있어요

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등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2020-04-16

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레시피 작성자About the writer

SOSO2

https://blog.naver.com/ojh9252

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도