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낭랑주부

갈릭버터새우 만드는법 손질새우로 간단한 원팬 새우요리

반찬 만들거 없을 때 새우만 넣어줘도 일품요리 비쥬얼을 보여주는,
냉동실 필수품 새우로 간단한 새우요리 만들었어요.

새우감바스 많이들 만드시죠~
맛은 비슷한데 버터를 넣어 좀 더 고소한 감칠맛이 들어있는 갈릭버터새우
빵과 함께, 맥주와 함께 끝없이 들어가는 입맛 확 당겨주는 새우요리에요.
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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물로 헹군 손질새우에 밑간을 잠시 해둡니다.
맛술 2-3숟갈, 후추, 소금 뿌려줘요.
저는 허브솔트 뿌렸는데 이게 또 갈릭버터양념과 잘 어울리네요.
갈릭버터새우에 함께 넣으면 맛있는 야채들도 준비했어요.
파프리카, 피망, 양파 잘게 썰어서 준비해요.
이 야채들 나중에 빵 위에 새우와 함께 먹으니 넘 맛있더라구요.
없다면 생략!
마늘 얇게 슬라이스로 썰고 대파도 잘게 썰고 페퍼론치노 넣고,
기름 촤악 둘러서 먼저 볶아줍니다.
기름은 충분히 재료들 다 볶을 수 있을 정도로 둘러주세요.
페퍼론치노가 없다면 청양고추 넣어도 좋고,
그냥 담백고소한 맛으로 먹고싶다면 빼주세요~!
이 기름에 새우 먼저 넣고 볶아줍니다.
새우가 반쯤 익었으면 야채들도 넣고 함께 볶아요.
이쯤되면 집에 냄새가 정말 너무 좋아요. ㅎㅎ
배고프게 만드는 향 솔솔~♬
새우가 다 익었으면 버터 한두조각 넣고 녹이면서 볶아줍니다.
저는 무염버터를 사용해서 더 고소했어요.
간이 부족하다면 이 때 소금을 조금 더 넣어주세요.
저는 마지막에 바질가루 뿌려줬어요.
감바스도 바질 넣으면 더 맛있더라구요.
바질향이 싫다면 넣지마세요~!!
파슬리가루를 넣어도 좋아요.
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등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

예스공주 2020-04-18 19:57:58

뭘 할까 고민하다 없는 재료는 생략하고 급하게 만들었는데 정말 맛있네요~ 역씨 새우는 정답!! 요리는 대박 간단한데 맛은 최고~ 레시피 감사합니다♡ 

여니73 2020-06-18 19:32:27

너뮤 맛있어용 

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