원팬 고추장 삼겹살파스타~

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은빛나무

원팬 고추장 삼겹살파스타~

보통 파스타하면 느끼하다고 생각하는데
한국사람은 뭐니뭐니해도 음식에서 고추장이
빠지면 안되죠..
그래서 고추장을 이용해서 고추장 삼겹살파스타를
만들어 보았답니다..

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
130g 구매
마늘
5쪽 구매
양파
1/2개 구매
파스타면
1줌 구매
다진대파
2큰술 구매
면수 또는 물
1/2~1컵 구매

[파스타양념 ]

스파게티소스
1+1/4컵 구매
설탕
1.5큰술 구매
고추장
1큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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삼겹살 130g 마늘 5쪽은 편으로 썰어
주시고 양파 2/1개는 큼직하게 썰어
주세요~

토마토스파게티소스 1컵+4/1컵
설탕 1.5큰술 고추장 1큰술을 넣어
골고루 섞어 주세요...

팔팔 끓는물에 소금 약간 넣고
파스타면 1줌을 넣어 8분간
삶아 주신뒤에~~

찬물에 헹구지마시고 물기를 빼서
준비해 주세요..

파스타삶은물 면수 1컵+2/1컵을
준비해 주시고..

다진대파 2큰술을 준비해 주시고..

팬에 삼겹살을 구워 주시다가...

편으로 썬 마늘을 넣어 주시고...

달달 볶아 주시다가~

큼직하게 썰어 놓은 양파를 넣어 주시고...

달달 볶아 주시다가 다진대파를 넣어
주시고~

고추가루 1큰술을 넣어 주시고..

고추가루에 골고루 양념이 배이도록
볶아 주시다가...

면수를 붓고 바글바글 끓이다가
만들어놓은 소스를 넣어 주시고..

삶아놓은 파스타면을 넣어 주시고...

골고루 양념이 배이도록 섞어 주시다가
소금 통후추가루 약간 넣어 주시고
골고루 섞어 주시면 맛있는 고추장
파스타가 완성됩니다..

완성된 고추장파스타...

삼겹살이 들어갔는데도 전혀
느끼하지 않은 고추장 삼겹살파스타...

삼겹살이 들어가니 오히려 아이들이
더 맛있다고 잘먹네요.
고추장이 들어가서 느끼함은 없애고
오히려 매콤함의 삼겹살파스타맛을
느낄수 있답니다.

고추장삼겹살파스타 관련 상품

등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2020-04-14

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레시피 작성자About the writer

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

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