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마미집밥

동치미무침

겨울철 별미 동치미무침
김장철에 담가둔 동치미로 초간단밑반찬
새콤달콤 아삭아삭 깊은맛을 냅니다
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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작년겨울동치미 준비합니다
동치미무 편썰기합니다
동치미무 채썰기 해주세요
약간 짠맛을 제거위해 찬물에 한번 씻어주세요
동치미맛에 따라 채썰어 물기만 제거해줘도 됩니다
고명준비
대파.홍고추 채썰기 해주세요
볼에 동치미무 넣고 매실청1스푼 .올리고당1t넣어 조물조물 무쳐주세요
고추가루2스푼 고명야채 참기름 통깨넣어 조물조물 무쳐낸다
완성된 동치미 무침
오독오독 씹히는 식감좋아요
팁-주의사항
동치미무우는
다진마늘을 안넣으셔도 됩니다

등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-07-18

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