Name: 쑥갓 어묵탕
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 어묵 1봉지; 물 1리터; 멸치새우다시마팩 1개; 쑥갓 1/3줌; 홍고추 링 1개; 진간장 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,484

밥심은국력

쑥갓 어묵탕

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 길거리 어묵이 우리나라 겨울 국민 간식 베스트 5에 들어가는데요. 집에서 만들면 간단하게 만들어 먹기도 좋고 경제적이라 좋네요. 오늘은 향긋한 쑥갓을 넣어 만든 쑥갓 어묵탕을 만들어 볼게요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
1봉지 구매
물
1리터 구매
멸치새우다시마팩
1개 구매
쑥갓
1/3줌 구매
홍고추 링
1개 구매
진간장
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

모듬으로 들어있는 어묵탕 1봉지를 구입하시면 편해요.
꼬치에 끼워주면 더욱 폼나지요.

어묵 봉지 안에 동봉되어 있는 비법 스프 6g입니다.

물 1리터를 붓고 멸치새우다시마팩 1개를 넣어 10분간 끓여줍니다.
멸치새우다시마팩은 건져내고 여기에 비법 스프 1개를 넣어줍니다.

전기주전자에 물을 끓여서 어묵을 살짝 담궈서 기름기를 제거합니다.

어묵꼬치를 넣어줍니다.

가정용 냄비라서 깊지 않아서 국자로 국물을 떠서 어묵꼬치가 국물에 닿지 않는 부분을 끼얹어줍니다.

국간장 1큰술을 넣어 색상도 맞춰주고 간도 완성합니다.

쑥갓은 찬물에 5분간 담갔다가 헹궈서 물기를 제거하고 홍고추를 링을 잘라서 끼워줍니다. 이렇게 하면 쑥갓이 돌아다니지 않고 깔끔하지요.

마지막에 쑥갓을 올려줍니다.
쑥갓은 생으로 먹는 채소이기도 하니까 끓이지 말고 국물의 여열로 익혀줘도 충분합니다.

쑥갓어묵탕 관련 상품

등록일 : 2020-04-08 수정일 : 2020-04-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

요리 후기 1

violet0215 2020-05-01 16:20:25

손쉽게 만들어 먹었어요 다들 맛있게 먹었네요

쉐프의 한마디2020-05-02 08:35:59

감사합니다.~~ 좋은 주말 되세요

#어묵탕 #오뎅탕 #국물요리 #쑥갓어묵탕 #쑥갓오뎅탕 #쑥갓요리

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(74)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(38)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(384)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(30)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

5.0(19)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(91)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(39)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(9)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(135)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(83)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(29)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(85)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(82)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(74)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(38)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(207)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(707)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(211)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(155)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(112)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(73)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(42)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

쑥갓 어묵탕

violet0215 2020-05-01 16:20:25

쉐프의 한마디2020-05-02 08:35:59

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피