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달빛포이베

통문어라면 / 문어 한마리 통째로~

낚시로 잡은 돌문어 한마리를 통째로 넣어 끓인 라면
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

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재료를 준비합니다.
문어는 미리 손질해 둔 겁니다.
물이 끓으면 라면을 넣고 30초 정도 끓입니다.
문어를 넣어 주는데 문어는 다리가 돌돌 말리도록 모양 먼저 잡아주며 넣습니다.
라면 스프를 넣습니다.
문어는 뒤집어(이빨있는) 빨판쪽을 먼저 익힙니다.
면은 꼬들하라고 들었다 놨다 몇번 해줍니다.
문어가 잘 보이게 모양잡아주면 통문어라면 완성입니다.
팁-주의사항
문어도 살짝 짭쪼름하기 때문에 물은 기존보다 조금 더 잡아줍니다.

등록일 : 2020-04-06 수정일 : 2020-04-06

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