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달콤한꿀호떡

저탄수화물 다이어트 식단 컬리플라워 라이스 양송이 볶음밥

양송이 넣어 향긋했던 컬리플라워 양송이 볶음밥
맛있고 건강하게 저탄수화물 다이어트 함께 해요 !
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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컬리플라워 라이스를 준비합니다.
시판되는 냉동 컬리플라워라이스를 사용하거나
직접 컬리플라워로 만들어 사용해도 되는데
컬리플라워를 소금물에 데친 후 잘게 다져
물기를 꼭 짜내면 컬리플라워 라이스가 됩니다.
마늘 1알을 얇은 두께의 편으로 썰어 준비합니다.
양송이버섯은 잘게 다져주세요.
마른 팬을 달구고 컬리플라워 라이스를 넣어
달달 볶아 수분을 날려줍니다.
충분히 볶아 수분이 쏙 빠진 컬리플라워 라이스를
가장자리로 밀어두고
팬의 빈자리에 정제코코넛오일 1스푼 넣어주세요.
정제코코넛오일 대신
우유버터를 동량 넣어도 괜찮습니다.
편으로 썬 마늘을 오일에 올려
노릇하게 익혀주고
다진 양송이 버섯을 넣어주세요.
맛과 식감을 위해 밥도 2스푼 넣었어요.
클린키토를 진행하시려면 생략하세요.
팬에 소금 후추 입맛에 맞게 뿌려
재료가 잘 섞이도록 뒤적이며 볶아주면
양송이의 향긋함과 쫄깃함이 살아있는
컬리플라워 양송이 볶음밥 완성 !
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등록일 : 2020-04-01 수정일 : 2020-04-01

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