Name: 믹서기로 간편하게 만드는 감자양파전!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 25g; 계란 1개; 밀가루 1T; 소금 약간; 식용유 약간; 믹서기

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영양사밍글

믹서기로 간편하게 만드는 감자양파전!

강판으로 감자를 힘들게 갈던 방법은 이제 그만!
믹서기로 편하게 만들어보아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

감자
1개 구매
양파
25g 구매
계란
1개 구매

[부재료]

밀가루
1T 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

[준비물]

믹서기
구매

노하우

조리순서Steps

밀가루 1T에 소금을 약간 넣어 준비해요.

감자와 양파를 세척 후 절단해요.

믹서기에 잘 갈릴만큼의 크기로 썰어주어요.

절단한 감자와 양파를 믹서기에 넣어요.

물을 1t스푼 정도 넣으면 잘 갈려요!

믹서기로 곱게 갈아주어요.

잘 갈린 감자와 양파를 준비해둔 밀가루에 부어요.

계란 1개를 까주어요.

거품기, 포크, 숟가락 등을 이용해 잘 풀어주면 반죽완성!

반죽의 묽기는 조금 묽은 정도였어요!
(감자맛을 느끼고 싶어 일부러 밀가루를 많이 넣지 않았답니다.)

프라이팬에 식용유를 두르고 강불을 켜요.

강불

온도가 오르면 반죽을 넣고 불을 중불로 낮춰요.

국자나 숟가락을 이용하면 반죽을 편하게 옮길 수 있어요.

가장자리가 익으면 전을 뒤집어요.

뒤집고 꾹꾹 눌러주어요.

색깔이 노릇노릇하면 완성!

: 1.청양고추와 양파를 다져요
2.진간장 1T와 식초를 살짝 넣어 섞으면 완성!

감자양파전 관련 상품

등록일 : 2020-03-19 수정일 : 2020-03-21

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

포토 리뷰 1

요리 후기 1

화쿠쿠 2021-04-19 10:36:17

맛잇어요♡

쉐프의 한마디2021-05-01 08:47:23

너무 감사합니다 ㅎㅎ

#감자전 #양파감자전 #감자양파전 #전 #부침개 #비오는날 #오늘뭐먹지 #믹서기 #쉬운요리 #급식

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