6,248
상품목록
main thumb
lee쉐프

달큰하고 맛있는 당근 감자채 볶음

수미 감자 한박스를 사서 쪄서 먹고, 감자전도 맛있게 해 먹고도 아직 반정도 남아 있는데 싹이 나오기 시작하네요.

요즘 달큰하고 맛있는 당근를 넣고 감자채 볶음을 해봤습니다

밥 비벼 먹어도 넘 맛있네요.ㅎ
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
*당근와 감자를 준비 해주세요.
*감자 싹은 독이 있어 껍질 깍을때 싹이 나오는 곳은 깊이 도려 내고 요리 하셔야 합니다.
감자는 채 썰어 주세요.
당근도 채 썰어 주세요.
채 썬 감자는 물에 헹군후 5분 정도 담가 두세요.
*냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 끓어 오르면
*천일염을 조금 넣고
*감자채를 넣고 데쳐 주세요(1~2분정도)
찬물에 헹군후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 (30초~1분 정도) 볶아 주세요
감자와 당근을 넣고, 고운소금도 넣고 볶아 주세요.
*감자가 어느 정도 살캉하게 익으면
*대파와 맛술,참치액을 넣고 볶다가 *들기름 후추를 넣고 한소큼 더 볶아 주세요.
깨를 넣고 볶아 준 후
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
기호에 따라 아삭한 식감을 원하면 감자를 볶으면서 시간을 조절 해주세요.

등록일 : 2020-03-16 수정일 : 2020-03-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 3

littlegü 2020-04-20 00:47:41

남은 감자로 뭘 요리할까 고민했는데 덕분에 너무 맛있게 만들어 먹었어요! 정말 감사합니다 ^^ 

쉐프의 한마디2020-04-20 20:51:31

어머~~요리를 넘 맛있게 잘 하셨나봅니다.감자채 볶음 저도 좋아하는 레시피 중 하나라 입맛이 비슷한 분이신것 같아 저도 기쁘네요.맛있는 요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

김상만 2020-03-21 20:44:09

아내가 제가 한 요리에 두번 이상 젓가락 간 적이 없는데 한 50번은 가는거 같네요! 감사합니다. 

쉐프의 한마디2020-03-21 21:13:10

어머나~아내를 위해 요리하시는 멋진 남편분이십니다.아내분은 정말 행복하시겠습니다.요리도 맛있게 잘 하셨나봅니다.맛난 요리로 아내분과 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.

아압두둘라아 2020-03-19 07:47:22

어쩜 이렇게 맛있어요  

쉐프의 한마디2020-03-20 11:47:38

어머~~정말 감사합니다.맛있게 드셨다니 저도 너무 너무 기쁘네요.맛난 요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피