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도담레시피

도담레시피 초간단 숙주초무침 간단한 밑반찬 !

식초가 들어가 새콤하면서도,
감칠맛 좋은 "숙주초무침"
밑반찬으로 최고랍니다.



2인분 10분 이내 아무나

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조리순서Steps
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물을 냄비나 웍에 끓여줍니다.
물이 끓으면 숙주를 넣어주세요.
2분정도 데쳐주세요.
너무 오래 데치면 안되요 ~
데친 숙주는 찬물에 꼭 식혀주신후,
물기를 꼭 짜주세요.
준비한 크래미와 청양고추, 숙주를 한볼에 담고
식초 종이컵1 /4 + 설탕 종이컵 1/4 + 소금 1/3 스푼을 골고루 섞어 초무침 버무려줍니다.

취향에따라서 식초나 소금양은 가감해주세요.

마지막으로 통깨 솔솔 뿌려 마무리 ~
팁-주의사항
일반 숙주무침과 달리 식초가 들어가있으면
훨씬 더 상큼하면서도 입맛을 돋아주어
훨씬 맛있어요 !
한번 도전해보세요,

등록일 : 2020-03-13 수정일 : 2020-03-16

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레시피 작성자About the writer

도담레시피

현직 요리강사가 알려드리는 초간단 요리레시피 !! https://blog.naver.com/yori9448

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