토마토소스 활용한 냉파요리 에그인헬(샥슈카)

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토마토소스 활용한 냉파요리 에그인헬(샥슈카)

집에 남아있던 토마토소스와 냉장고 속 다양한 채소돌을 이용하여 만들어 본 음식 에그인헬입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토소스
350g 구매
우유
100ml 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
피망
1개 구매
당근
1/3개 구매
다진마늘
1스푼 구매
계란
2개 구매
피자치즈
1컵 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
파슬리가루
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파, 피망, 파프리카, 당근 스팸을 잘게 썰어주세요.
베이컨, 버섯 등등 냉장고 속 어떤 재료라도 활용하셔서 만들어보세요.

팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진마늘 1스푼을 넣고 먼저 볶아주세요.

그 다음 양파를 넣고 볶아주세요.

양파가 투명해지면 썰어둔 모든 재료를 넣고 소금, 후추를 살짝 넣고 볶아주세요.

모든 재료들이 볶아지면 토마토소스 350g, 우유 100ml를 넣고 끓여주세요.
개인의 취향에따라 비율은 조절해주셔도 좋아요.

보글보글 끓기 시작하면 달걀 2개, 피자치즈를 넣어주세요.

계란이 잘 익을 수 있도록 뚜껑은 닫고 끓여주세요.

계란이 반숙이될때까지 익혀 준 후 불을 꺼주세요.
파슬리가루를 살짝 뿌려주면 최종 완성이 되요.

에그인헬 관련 상품

등록일 : 2020-03-10 수정일 : 2020-03-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#에그인헬 #토마토요리 #브런치 #홈파티 #초간단요리 #손님초대 #토마토소스 #초간단

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