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DHYA

대패 삽겹살 피자

불고기 피자가 먹고싶을때! 불고기가 없다면?

삼겹살로 만들어 보아요!!
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 대패삽겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
뼈도 잘라내서 먹기 편하게 손질 합니다~
삽겹살을 양념을 해서 볶을꺼에요
후라이팬에 간장2, 설탕1, 올리고당1, 맛술1을 넣고
불을 켜주세요
손질한 삼겹살을 넣고 잘 볶아줍니다~
오븐에서 2차로 익힐꺼라 핏물이 없어질 때 까지만
중불로 5분정도 익혀주었어요
다 볶아진 삽겹살은 키친타올위에 올려서
기름기를 빼 주세요
삼겹살을 먼저 준비해두고
기름을 뺄 동안 양파 4/1개를 썰어주세요
또띠아를 준비하고 그 위에 토마토 소스를 2 큰 술 잘 펴 발라 줍니다
토마토 소스 위에 자른 양파를 올리고
옥수수 통조림도 1큰 술 골고루 올려주었어요
그 다음 기름을 뺀 대패 삼겹살도 듬뿍 올려주세요
삽겹살을 올린 뒤 삽겹살을 모짜렐라 치즈로 덮어주고
파슬리 가루도 톡톡 올려주었답니다(생략가능)
모짜렐라 치즈까지 올렸으면
오븐에 180도에 7분으로 익혀주세요

오븐이 없다면 약불에서 후라이팬 뚜껑을 닫고 10분간 익혀주세요

완성된 대패 삽겹살 피자!
미리 양념을 해서 볶아주어서
간이 잘 되서 너무 맛있었어요
땡초파스타와 수제 피클이랑 같이 먹으니 환상조합!!
맥주랑도 같이 먹으니 술안주로도 너무 좋더라구요^^
팁-주의사항
대패 삽겹살은 귀찮더라도
꼭 미리 양념해서 한번 볶아주세요~
안그러면 기름이 많이 나오기 때문에
피자에 기름이 흐를 수 있어요!

등록일 : 2020-03-08 수정일 : 2020-03-09

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레시피 작성자About the writer

DHYA

요리가 재미있는 젊줌마♡

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