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lee쉐프

향긋하고 새콤하게 미나리 겉절이

미나리는 향긋해서 새콤하게 무쳐 먹으면 입맛 없을때 좋습니다.
가볍게 버무려 비벼 먹어도 좋습니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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*미나리는 깨끗히 씻은후 식초를 조금 탄 물에 10분 정도 담갔다가 흐르물에 씻어 주고
*적당한 크기로 썰어 주세요.
*홍고추는 반으로 가른 후 씨를 제거하고 채 썰어 주세요.
*쪽파는 적당한 크기로 썰어 주세요.
들기름과 깨를 제외한
*위의 분량의 양념을 넣고 쪽파와 홍고추를 넣고
*미나리를 넣고 버무린후 *들기름과 깨도 넣고, 가볍게 버무려 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
양념을 넣고 미나리를 버무릴때는 가볍게 살살 버무려 주세요.

등록일 : 2020-03-08 수정일 : 2020-03-09

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 5

호야랑원이랑맘 2020-04-24 23:14:14

와~이거 미나리무침에 삽겹살구워서 같이 먹었는데 꿀맛이더라구요 미나리 양이 많아서 소스양 딱 두배로 해서 무쳤더니 굿이네요~  

쉐프의 한마디2020-04-26 10:29:22

어머나~~미나리 무침이 꿀맛나게 맛나게 요리를 잘 하셨나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.맛있는 요리 많이해 드시고 항상 건강하고 행복하고 따뜻한 봄 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

-op024 2020-03-20 19:54:01

신랑이 이런 미나리무침은 매일 해도 된대요 잘먹었습니다 감사합니다 

쉐프의 한마디2020-03-21 21:21:26

어머나^^신랑분께서 매일 해 달라고 할 정도로 요리를 맛나게 잘 하셨나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 너무 기쁘네요.맛난 요리로 두분 항상 건강하시고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.

박sam 2020-05-04 23:21:01

짜지않게 잘된것같아요.ㅎㅎ저도 목살구워서 같이먹었답니다 

쉐프의 한마디2020-05-06 10:46:59

올려 주신 인증샷 보니 정말 맛나게 보이네요.목살구이와 너무 잘 어울릴것 같습니다. 엄청 맛나게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다

댓글 2
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