초간단 아침,김치죽♥속이 씨원해요^^

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초간단 아침,김치죽♥속이 씨원해요^^

남편이 과음을 했는데,시간도 없고 식재료도 없네요. 김치만 있으면 최고의 해장국이 대령합니다~~~속이 싸~악 풀려요^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

익은김치
2/3종이컵 구매
디포리
2마리 구매
멸치
6~7마리 구매
양파쫑쫑
2큰술 구매
콩나물
1/2줌 구매
밥
2/3공기 구매

[양념]

새우젓
1작은술 구매
조미김
3장 구매
참기름
1작은술 구매
청양고추
1/2작은술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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들어간 것 없이 맛을 내기에는 멸치,디포리가 최고. 비린내가 가시도록 덖어주세요.

물2컵반을 붓고 김치와 양파를 크게다져 넣어주세요.밥도 함께 넣고 끓여주세요.(10분 이상. 국물이 묵직해 지고 밥이 퍼집니다)

김칫국물로 간을 해도 되고요,김치가 많이 시었다면 김칫국물 대신 새우젓 1작은슬로 간을 합니다.

콩나물이 있으시면 넣고,청양 다져 반티스푼 넣고 뚜껑덮고 5분 정도 더 끓여주세요.

그릇에 담아 참기름,조미김 올려 드세요.

김치죽 관련 상품

등록일 : 2020-03-03 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

자유부인식당

먹는 재미,먹이는 행복♥ 팔로우 꾸욱해주세요^^

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#초간단 #간단아침 #해장 #죽 #김치

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