봄나물 달래 싱싱한 보관법 새콤달콤하게 무치는 달래오이무침

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봄나물 달래 싱싱한 보관법 새콤달콤하게 무치는 달래오이무침

달래를 한팩사서 전복꼬막밥에 양념장 해먹고
나니 조금 남더라고요
남은 달래로 오이랑 무쳤어요

어릴때부터 아버지가 좋아하셔서 엄마가 새콤하게 달래오이무침을 봄이면 만드셨어요
아버지도 신거를 못드셨는데 이 달래오이무침은
잘드시더라고요
전 그땐 달래는 정말 싫었는데^^;;

근데 그입맛이 저도 이제야 같아지나 봐요ㅋ
달래도 신것도 싫어한 입맛이 엄마가 만드셨던
새콤한 달래오이무침이 생각나더라고요
그래서 무쳤더니 정말 맛있네요

쌉싸름한 달래에 새콤달콤함이
무조건 입맛을 땡기는거 같아요ㅋㅋ
무한정 밥을 먹을꺼 같다란
생각으로 걱정하면서 먹게 만들고요ㅋㅋ

요즘 바이러스로 마음이 착잡하고 입맛이
없을때 입맛 돌려놓는 달래오이무침
면역력도 올리고 달아나는 입맛 잡으세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1/2개 구매
달래
1줌 구매
굵은소금
조금 구매

[양념장]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이를 썰어 굵은소금에 절입니다

손질한 달래를 썰어 놓습니다

양념장을 만듭니다

양념장에 오이 달래를 넣고 조물조물 무칩니다

접시에 담아 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

달래오이무침 관련 상품

등록일 : 2020-03-01 수정일 : 2020-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#달래무침 #달래오이무침 #오이달래무침 #봄나물 #봄나물무침 #면역력강화 #코로나19 #바이러스 #면역력요리 #면역력

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