찾기 힘든 요리는 내가 만든다…!! 찾.만.리 대창덮밥 !!

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찾기 힘든 요리는 내가 만든다…!! 찾.만.리 대창덮밥 !!

‘너 대창덮밥 알아? 그거 먹어봤어?’
유행에 뒤처지지 않게 먹는다!
찾기 힘들다면 내가 직접 만든다 ★
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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

대창
250g 구매
양파
1/3개 구매
꽈리고추
2개 구매
새송이버섯
1/2개 구매
달걀 노른자
1개 구매
밥
1공기 구매
고추냉이
약간 구매
식용유
약간 구매

[소스 재료]

데리야끼소스
3숟가락 구매
맛술
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 맛술 조리법

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양파는 곱게 채 썬다.

찬물에 담가 매운맛을 제거하고 물기를 뺴주세요.

새송이 버섯은 길게 썬다.

꽈리고추는 꼭지를 떼서 준비해주세요.

팬에 기름을 두르고 새송이버섯, 꽈리고추를 넣어 노릇하게 익힌다.

버섯과 꽈리고추는 키친타올에 올려 기름을 제거해주세요.

채소를 익힌 팬에 대창을 굽고, 대창이 50%정도 익었을 때 한입 크기로 자른다.

중간중간에 기름을 제거하며 대창을 구워주세요.

대창이 80%정도 익었을 때 데리야끼 소스와 맛술을 넣어 졸인다.

그릇에 밥>양파, 꽈리고추, 새송이버섯>대창을 올린다.

가운데에 달걀 노른자와 고추냉이를 올려 완성한다.

대창덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-26 수정일 : 2020-02-26

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댓글 6

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