Logger Script
3,930
상품목록
main thumb
깻잎언니

도라지무침 도시락반찬

쌉싸름한 맛이 좋은 밥도둑 도라지무침
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
흙묻은 도라지를 사서 껍질을 벗겨서 먹기좋게 잘라요
자른 도라지에 굵은 소금을 넣고 조물조물 해주어요
숨이 죽으면서 도라지 특유의 쓴맛이 조금 없어져요
숨죽은 도라지를 행궈서 물기를 빼주어요
볼에 고추장1,고추가루반큰술,마늘조금,
매실액기스2,집간장1을 넣고 양념장을 만들어요
양념에 물기짠 도라지를 넣고 깨와 참기름을 넣고 무쳐주어요
팁-주의사항
매실에서 단맛과 새콤한맛이 적당히 나서 식초는 사용 안했어요
식초를 좋아하시는분들은 넣으셔도 좋아요(1큰술)

등록일 : 2020-02-12 수정일 : 2020-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피