고기와 함께 먹으면 더 맛있는 보쌈무김치!!

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맛있다그리드

고기와 함께 먹으면 더 맛있는 보쌈무김치!!

보쌈먹을때 무김치 없으면 서운하죠!!
배까지 같이 썰어넣어서 시원달콤하게 즐겨보세요~

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
배
1/2개 구매
미나리
조금 구매
소금
1큰술 구매
올리고당
5큰술 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
멸치액젓
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 배 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 무는 두툼하게 채썰어주세요.
약간 두껍게 썰어야 씹는맛도 있고 맛있어요.

양푼에 옮겨담아서 소금 1큰술, 올리고당 5큰술을 넣고
3시간정도 절여놓습니다.

3시간 후 무와 미나리는 썰어서 준비해주세요.

절인무는 물기를 꾹 짜고
배와 미나리를 넣고
고춧가루 3큰술, 멸치액젓 3큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주면 완성!!

고기와 함께 먹으면 진짜 맛있어요!!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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보쌈무김치 관련 상품

등록일 : 2020-02-11 수정일 : 2020-02-12

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#보쌈김치 #보쌈무김치 #무김치 #보쌈 #무겉절이 #초간단 #저녁 #반찬 #김치

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