Name: ♥[신혼밥상] 유자파운드케이크
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 60g; 아몬드파우더 20g; 베이킹파우더 1g; 무염버터 75g; 설탕 60g; 달걀 80g; 유자청 20~30g

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 유자파운드케이크

상큼상큼 달콤달콤
폭신폭신 부드러운 유자케이크
우유 한잔에 커피 한잔에 어디갔지?
입 안에서 사르르 녹아내려가는 맛^.^
손님 접대&아이간식으로 참 좋아요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온에 둔 버터 75g을 부드럽게 풀어준 뒤 빵틀에 버터를 전체 발라주세요.

버터 75g에 설탕 30g 넣고 믹스 후 남은 설탕 30g도 넣고 잘 섞어주세요.

박력분 60g을 체에 쳐주고 아몬드파우더 20g과 베이킹파우더 1g을 넣고 잘 섞어주세요.

아몬드파우더가 없다면 박력분 75g을 넣어주세요.

달걀물 80g을 7~8번에 나눠 조금씩 넣어가면서 반죽을 해주세요.

유자청 20g을 넣고 잘 섞어주세요.

단맛을 좋아하면 유자청 30g 계량

버터가 발린 빵틀에 반죽을 담고 바닥에 툭툭툭 쳐주면서 85%를 채워주세요.

170도 온도에서 30분 타이머!
(오븐기 종류 따라 익는 차이 있음! 자주 보면서 굽기)
슈가파우더 솔솔 뿌려주면 상큼달달 유자파운드케익 완성!

오븐

10~15분 후에 위에 칼집을 내주면 위가 맛있게 예쁘게 터져요~
타지 않도록 방향을 돌려가며 20~15분 구워주면 골고루 노릇노릇^^

유자파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2020-02-10 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

포토 리뷰 3

요리 후기 9

ssoybean2020 2021-01-03 21:36:15

11살 딸내미가 만들어줬어요! 너무 맛있네요! 레시피 고맙습니다. 파운드 틀이 없어서 원형 틀에 구웠어요

iixxii1100 2021-01-24 22:53:33

너무너무 맛있어요! 전 2배 계량 해서 먹었는데 굽는 시간은 좀 더 걸렸어요! 정말 유자 향이 살살 나고 촉촉해서 최고였어요

졔졔7051 2021-03-04 18:30:13

우유가 안들어가서 뻑뻑할까봐 걱정했는데 너무너무 촉촉하고 ㅁ맛있어요ㅠㅠ전 설탕 40에 유자 40 넣었어요!

미블리♡ 2020-11-23 22:27:50

레시피 1.5배로 하고 설탕 줄이고 유차청 늘려서 구웠어요~ 구운 뒤에 따뜻할 때 윗부분 버터랑 유자청 섞어 살짝 발랐습니다

쑥개맘 2020-03-31 11:19:24

유자청을 30그램 넣으니 사먹는 거 같은 맛이 나요^^ 순식간에 다 먹어버렸어요

머그로 2023-12-27 18:55:29

제가 온갖 유자 파운드케이크 만들었는데 이 레시피가 제일 쉽고 맛있어요

HanaS 2023-04-24 06:59:55

맛있어요! 너무 달지도 않고 유자향이 가득!

Rch2 2020-12-13 15:29:40

너무 맛있어요 ㅎㅎ 감사합니다~

김김이2 2020-10-30 22:23:38

진짜맛나요!!! 고급져요

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#신혼밥상 #케이크 #파운드케익 #유자 #유자파운드케이크 #아이간식 #홈메이드 #초간단베이커리 #빵 #행복한윤블리네

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