너무나 쉬워~ 마약 계란장 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,823

상품목록

달콤스윗맘

너무나 쉬워~ 마약 계란장 만들기

재료 간단하고

만들기 쉽고

맛은 끝내주는

마약 계란장

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
12알 구매

[양념재료]

간장
150ml 구매
물
150ml 구매
설탕
3/4컵 구매
양파
1개 구매
매운고추
약간 구매
잔파
3대 구매
간마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

간장 150ml
설탕 3/4컵(종이컵)
물150ml

사진에 보여지는 그릇은 100ml 그릇입니다.1컵+ 1/2컵 사용했어요.

간장 : 설탕 : 물

비율은 1:1:1

양파는 먹기 좋게 잘라주고
파는 송송 썰어주세요.
매운고추 약간
간 마늘 1큰술
통깨 1큰술

양념재료들을 모두 섞어주고
설탕이 잘 녹을 수 있도록 저어주세요.

삶아진 계란은 겉 껍질에 금이 가게 한 후
찬물에 담궈 놓으면
손쉽게 이쁘게 껍질을 깔 수 있어요.

계란을 양념장에 넣고

잘 섞어 준 다음

뚜껑을 닫고
냉장고에서 하루 지나면
마약 계란장
맛나게 즐길 수 있습니다.

계란 다 꺼내 먹고 남은 간장은 계란을 삶아 더 넣어서 먹어도 되고,
찍어 먹거나 요리할 때 간장을 더 넣고 사용하면 좋아요.

하루 지나서 계란 꺼내 반을 갈라보니
노른자 촉촉한 것이 흡족!!!

6분 삶았어요.

노른자 좀 더 익힘을 원하시면
8분(반숙)
10분(완숙)
더 익히시면 되어요.

따끈한 밥에 마약 계란장 간장 끼얹어
계란이랑 양파 올려 함께 먹으면
어느새 밥이 꼴깍~~ 잘도 넘어가는
밥도둑!!!이지요.

: [계란 삶기]
실온에 30분 꺼내 둔 계란 사용
물에 식초1큰술,소금1큰술 넣고요.
계란을 찬물에 넣어 불을 가열해서
계란 껍질에 기포가 생기기 시작할 때 부터
6분 : 노른자가 흐르는 정도
8분 : 노른자가 촉촉하게 익혀진 정도(반숙)
10분~12분 : 노른자가 완전히 익혀진 정도(완숙)
원하는 정도로 삶아서 사용하세요.

마약계란장 관련 상품

등록일 : 2020-01-30 수정일 : 2020-02-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

melody7hoi 2020-06-18 07:15:16

전 땡초, 양파, 대파 넘 좋아해서 아낌없에 듬뿍넣었는데 진짜 핵존맛입니다 ㅎㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-06-30 02:08:34

우와~~ 맛진 사진에 절루 침이 꼴깍~~ !!!! 맛진 후기 감사해요^^

댓글 2

#마약계란장 #마약계란장양념 #밑반찬 #초간단요리 #계란요리

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(109)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(65)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(90)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(25)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(15)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(438)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(266)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(132)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(19)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(138)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(106)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(95)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(17)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(12)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

5.0(11)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.