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내사랑쐬주

감기에도 좋고 몸에도 좋은 도라지배대추생강 음료ㅋ

그전엔 달여서 물만 마셨는데
대추배도라지를 버리기엔 아까잖아요ㅎ
글구
감기를 달고 살아요ㅠㅠ
냉동식품회사라 감기도 몸이 추워서ㅠ
감기가 금방 사라질거같은 느낌ㅎㅎ
6인분 이상 120분 이내 고급
재료Ingredients
조리순서Steps
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배 큰거 하나에 2천원이라 구매ㅋ
껍질째 사용할꺼라 깨끗하게 닦아주시구여~
도라지 1봉지에 5천원으로 구매
도라지도 껍질째 사용하니
깨끗하게 닦고 머리부분에 조금만 자르시구여~
대추도 듬뿍ㅋ
식초에 담궈놓고 씻어주세요
(배 도라지 식초에~)
생강도 깨끗하게 세척
냄비에 배 도라지 반으로 자르시고
대추 생강까지 넣고 물 가득넣고
푹 끓여주세요
전 1시간 반정도 끓인거 같네요
불을 꺼주시고
대추를 건져 망에 넣고
면장갑끼고 새고무장갑끼고
씨앗 대추껍질나올때까지 으깨고 요
중간중간에 물을 부어 완전 깔끔하게 비벼주시면
씨앗과 껍질가 분리된다니다
배랑 도라지도 으깨주세요
중간에 물을 넣으면서
껍질이 나올때까지 으깨주시면 돼요ㅎ
(물만 마시기엔 아까워서
이번엔 생강만 빼고
다 으깨줘네요ㅋ
생강은 단단해서 생랴ㅋㅋ)
국물보세요ㅎㅎ
대추랑 도라지 배에서 나온 진한국물ㅎㅎ
완전 진하죠!!!
주머니에 8)대추껍질과 씨앗을 주머니에 넣고
생강도 주머니에 넣고
다시 끓ㅇㅕ주세요ㅎㅎ
팔팔 끓으면 거품이 나오는데
전 거품 제거하그여
요런 생깔ㅋ
흙탕물같은 느낌ㅎㅎ
걸쭉한 모습이 보이네요ㅎ
(마셔보니 배맛이 강해 맛도있고 달고 맛있는데
도라지때문인가?? 약간 미끄덩 그런 느낌이 ㅋ
여기에 꿀1t 넣고 먹어보니 미끄덩느낌은 없습니다ㅎㅎ
아주 맛있습니다ㅎㅎ)
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등록일 : 2020-01-18 수정일 : 2020-01-23

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

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