Name: 매생이전 만드는법 - 겨울간식으로 추천
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이 1줌; 부침가루 1컵; 달걀 1개; 물 5 큰 술

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아랄랄라

간단 매생이요리 매생이전 만들기 ♬♪

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 매생이 손질법

조리순서Steps

체에 밭쳐 깨끗하게 씻어준 뒤
꼭 짜서 물기를 빼 줍니다

· 부침가루 1컵, 달걀 1개, 물 5 큰 술, 매생이 1줌

골고루 섞어줍니다

저는 다 때려 넣고 섞어서
부침가루가 중간중간 뭉쳤는데
매생이 넣기 전에 부침가루 반죽부터 만든 다음 매생이를 넣어 섞는 걸 추천합니다 :) ㅎㅎ

- 반죽할 때 뻑뻑하면 물을 1 큰 술씩 추가로 넣어주면서 농도 맞춰주세요!!

·기름 두 바퀴 두른 팬에 한 숟가락씩 얹어서 튀기듯이 구워줍니다

매생이의 향과 고소하고 맛있는
간단 매생이요리 매생이전

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등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-01-09

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도