우엉 요리 / 우엉 튀김 ( Burdock fried )

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요알남Mingstar

우엉 요리 / 우엉 튀김 ( Burdock fried )

우엉으로 간단하게 만들수 있는 튀김입니다.

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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
100g 구매
간장
1/2Ts 구매
밀가루
1/2Ts 구매
전분가루
1/2Ts 구매
식용유
100ml 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

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우엉은 껍질을 벗겨 어슷 썰어준다.

우엉은 간장을 넣고 10분 정도 절여 준다.

절여둔 우엉에 밀가루, 전분가루를 넣고 섞는다.

프라이팬에 우엉을 튀겨 준다.

: * 초간장, 칠리소스랑 같이 드세요.

우엉튀김 관련 상품

등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2021-06-18

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#우엉 #우엉 #요리 #우엉 #레시피 #우엉 #반찬 #우엉 #튀김 #튀김 #일상 #초간단

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