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깻잎언니

메밀묵김치볶음 또는 덕음 도시락반찬

어머니께서 메밀묵을 집에서 만드시면 남편에게 자주 해주셨던 음식이에요
지금은 메밀묵을 시장에서 사서 하고 있어요
한참 전에 집에서 묵을 만들어 봤는데 잘 안됐었어요
담에는 집에서 잘해봐야 겠어요^^
찻잎을 덕는다할때 같이
김치를 덕어 먹는다 라고도 하시거든요
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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팬에 들기름을 두르고 김치를 볶아요
묵은 먹기좋은 크기로 잘라요
김치가 볶아졌으면 묵을 넣고 볶아주세요
묵이 따뜻해질 만큼만 볶아주시면되요
살살 볶아주세요
묵이 부서지니까요^^
다 볶아 졌으면 참기름을 넣고 고루 뒤적여 주세요
통깨로 마무리 했어요
팁-주의사항
김은 기호에 따라 넣어드세요
꼭 안넣으셔도 되요
김에다 싸먹어도 맛있어요ㅋ
참기름의 고소함을 좋아하니까 조금 넣었는데 들기름이 좋아하시면 마무리로 들기름 1큰술을 넣어서 드셔도 좋아요
시골스러운 맛이에요♡
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등록일 : 2019-12-06 수정일 : 2019-12-06

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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