초간단 우삼겹 규동!!! 정말 간단하면서 맛있는 일본식 소고기 덮밥!!!오뚜기 메밀소바장국과 소고기다시다 규동소스

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아비냉쿡

초간단 우삼겹 규동!!! 정말 간단하면서 맛있는 일본식 소고기 덮밥!!!오뚜기 메밀소바장국과 소고기다시다 규동소스

정말 간단하게 규동을 만들 수 있습니다.
규동의 맛을 결정 짓는 소스를 아주 간단하고 맛있게 만들 수 있기 때문입니다.
오뚜기 메밀소바장국과 소고기 다시다만 있으면 일본 요시노야 규동 맛 부럽지 않은 규동 소스가 가능!!!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[소스 재료]

[덮밥 재료]

우삼겹살
120g 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
대파
10g 구매
시치미
조금 구매
생기리 쇼가
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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소스는 재료를 다 섞으면 됩니다. 1분 양입니다.

양파는 슬라이스 합니다.

우삼겹은 반으로 잘라줍니다.

프라이팬에 양파를 기름을 사용하지 않고 노릇노릇 해질 때까지 볶아줍니다.

양파가 노릇노릇해 지면 고기와 소스를 넣고 끓여줍니다.

고기가 90% 익으면 불을 끄고 밥위에 담습니다.

잔열로 다 익게 됩니다. 가열해서 다 익히면 나중에 좀 질겨지는 경우가 있습니다.

토핑으로 계란 노른자, 대파채, 시치미, 생기리쇼가를 사용합니다.

: 프라이팬은 작은 것을 사용해주세요.

우삼겹규동 관련 상품

등록일 : 2019-11-22 수정일 : 2019-11-24

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https://www.youtube.com/channel/UC-3sRDBoH_Vqr9ktIS57PjQ?sub_confirmation=1

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