Name: 초보국요리 소고기국 끓일때 양지 아닌 사태로 끓이는 이유 소고기감자무국
Total time: 60 min
Yield: 6 servings

2,697

요리톡톡 맛톡톡

초보국요리 소고기국 끓일때 양지 아닌 사태로 끓이는 이유 소고기감자무국

무가 어중간하게 조금 남아 감자랑
같이 넣고 소고기국을 끓였어요
소고기국 하면 무만 넣고 끓였는데
감자넣고 끓여보긴 첨이네요ㅋ

어짜피 감자국도 무국도 있으니 안어울리 없는
조합이라 자신있게 만들었어요ㅋ
또 무국을 끓이면 무만 안먹는 작은아들
땜에 감자만 골라줄려고 만든 꼼수도
있었고요ㅋ

그래서 작은아들은 감자만 골라 주니
역쉬 맛있다고 잘먹네요ㅋ
에고 편식이 없는듯 하면서 있고ㅋ
하지만 저보단 편식이 심하지 않아
입맛에 맞춰 줄려고 해요^^;;

이번 소고기국은 무에 시원한맛과 감자에
담백함이 있는 국물맛이 있네요

한그릇 밥말어 든든하게 먹는
소고기감자무국 만만한 국으로
끓여드시기 좋을듯 해요^^

오늘도 행복한 하루 되세요~♡

6인분 이상 60분 이내 아무나

[재료]: 소고기사태 2컵, 감자 1개, 무 1/4개, 쌀뜨물

[양념]: 치킨파우더(취향껏) 1T, 소금(기호에 맞게), 마늘 1T, 파

동영상

조리순서Steps

소고기는 물에 담궈 핏물을 뺍니다

고기는 쌀뜨물을 붓고 끓입니다

무와 감자를 썰어 놓습니다

고기가 기호에 맞게 거의 익으면 감자 무를 넣습니다

순서대로 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

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등록일 : 2019-11-05 수정일 : 2020-01-20

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도