Name: #간단한반찬, 베이컨오이볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 베이컨 2줄; 소금 1t; 다진마늘 1t; 참기름 0.5T

2,525

-Travel HEY

#간단한반찬, 베이컨오이볶음

나물반찬이 먹고싶을때 후다닥 해먹는 베이컨오이볶음입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

오이를 깨끗이 씼은후, 먹기 좋게 썰어둔뒤 소금1t넣고 뒤섞여주세요.
*소금이 안뭉치도록 살살 흔들어 섞어주세요

그사이 베이컨을 먹기 좋은 크기로 자른뒤 센불로 볶아주세요.

베이컨이 노릇하게 익어갈때,
중약불로 줄인뒤
오이와 간마늘을 넣고 같이 볶아주세요.

오이도 맨들맨들 노르스름하면 불을 끄고 참기름을 넣어 잔열로 빠르게 섞어준뒤 그릇에 옮기면 완성입니다.

: 후라이펜에 계속 두면 물이 생기므로 반찬통으로 옮겨담아 바로 드시는걸 추천합니다.
오이의 특유향이 날라가서, 약간의 호박느낌이나요 오이싫어하시는 분들도 추천합니다.

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등록일 : 2019-10-11 수정일 : 2019-10-11

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도