Name: 베트남길거리음식 응오싸오,반싸오- 옥수수볶음
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 옥수수 1/2컵; 계란 1개; 파 손가락한마디; 새우가루 1T; 버터 1t; 칠리소스 1T

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-Travel HEY

베트남길거리음식 응오싸오,반싸오- 옥수수볶음

베트남길거리음식인 응오싸오 또는 반싸오
옥수수볶음입니다.
간단한 안주, 간식으로 제격이예요♥

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

옥수수와 버터를 넣고 함께 볶아주세요
-중약불 30초

파를 넣고 같이 볶아주세요
-중약불 30초

약불로 줄인후 계란하나를 넣고 풀어서 같이 볶아주세요
-새우가루도 같이 넣어 볶아주세요
-계란만 다익으면 완성입니다.

접시에 담아 칠리소스를 뿌려주세요

: 캔옥수수를 이용하면 간단하게 만들수 있습니다
마른새우와 칠리소스는 베트남에서 구매한것으로 사용하였지만, 한국에 있는 재료로 대체 가능합니다

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등록일 : 2019-10-04 수정일 : 2019-10-04

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도