다이어트나 변비예방에 좋은 곰피 된장국

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lee쉐프

다이어트나 변비예방에 좋은 곰피 된장국

염장 곰피로 된장국을 끓여 봤습니다.곰피는 미역 보다는 식감이 뻣뻣합니다.
생각보다는 시원하고 맛있다고 하네요. 섬유질이 많아 다이어트나 변비 예방에 좋습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

염장곰피
250g 구매
물
2리터 구매
다시백
1개 구매
대파
약간 구매
집된장
2큰술 구매

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
참치액
1작은술 구매

노하우

▶ 다시마육수 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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염장 곰피는 소금를 씻어낸 후에 물에 담가 짠맛을 완전히 빼 주세요. (20~30분 정도)

냄비에 물을 붓고, 다시백를 넣고, 끓여 주세요. (10~20분 정도)

곰피는 적당한 크기로 썰어 주세요.

대파도 송송 썰어 주세요.

끓은 육수에 된장을 풀고 곰피와 대파 다진마늘을 넣고 참치액을 넣고 끓여 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: *다이어트하시는 분은 심심하게 간을 하고, 건더기 위주로 섭취 하세요.
*집된장은 염도가 다를수 있으므로 기호에 따라 가감해 주세요.
*다시백에는 국물내는 멸치,디포리,다시마가 들어 있습니다.

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등록일 : 2019-09-24 수정일 : 2019-09-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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요리 후기 2

계산동 2021-02-24 12:22:57

요리하기도 쉽고 맛있게 잘 먹었습니다..

쉐프의 한마디2021-02-25 09:15:03

쉽고 맛나게 요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛있게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.

난초여사 2019-09-25 08:07:53

넘 맛나게 잘먹었어요 감사합니다

쉐프의 한마디2021-02-25 09:15:17

요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.

댓글 0

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