Name: 혼밥족을 위한 간편찌게 (참치김치찌게)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 550g; 참치통조림 1캔; 대파 1개; 마늘 1스푼; 소금 약간 (이나 국간장); 고추가루 1스푼; 물

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봄이엄마의부뚜막

혼밥족을 위한 간편찌게 (참치김치찌게)

참치김치찌게는 홀로사시는 분들이 간편하게 해 드실수 있는 찌게입니다.
김치와 참치만 있으면 특별한 재료 없이도 맛있는 맛을 낼 수 있지요.
참치찌게 하나면 밑반찬이 크게 필요도 없지요 .저의집도 가끔 반찬이 부실하다 느끼면 해 먹는 찌게중 하나입니다 .

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
550g 구매
참치통조림
1캔 구매
대파
1개 구매
마늘
1스푼 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요.
김치는 익은 김치가 맛있어요. 국물이 맛있으면
같이 넣어 주세요.
참치는 살코기로 1캔 넣었는데요 . 조금 더 넣으셔도
돼요 .

김치는 적당한 크기로 잘라주세요

대파를 썰어주세요

양파도 썰어주시구요 .양파는 작은거 한개 넣었는데
큰거면 반개만 넣으시면 돼요 .

참치캔을 따서 기름을 냄비에 넣어주세요
불은 중불

참치기름을 넣고 김치를 넣고 볶아주세요 2-3분간만
그리고 설탕 반스푼만 넣어주세요
김치가 좀 많이 익었으면 한스푼 넣으셔도 돼요

대충볶이지면 물이나 육수를 넣어주세요
육수를 넣으면 더 맛있지만 저는 없어서 물을 넣었어요

그리고 참치캔 , 양파 , 마늘 , 고추가루 한스푼 넣어주세요 .칼칼한걸 원하시면 청양고추 1-2개를 넣으세요
고추가루를 너무 많이 넣으면 텁텁한 맛이 나요

김치찌게는 좀 졸여야 맛있어요 그래서 물을 넉넉하게 넣었어요 . 간은 맨 마지막에 해주세요 그리고
뚜껑닫고 5분간 더 끓여주세요 .(중불로)

대파를 넣고 살짝 간을 보신후 간은 간장이나 소금으로 해주세요

김치가 푹 익으면 완성입니다

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등록일 : 2019-09-18 수정일 : 2019-09-18

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레시피 작성자About the writer

봄이엄마의부뚜막

아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

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