Name: ♥[신혼밥상] 양송이 샌드위치
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 양송이버섯 10송이; 양파 1개; 슬라이스치즈 2장; 슬라이스햄 2~4장; 어린잎채소 2줌; 간장 1큰술; 맛술 1큰술; 꿀 1스푼; 후추가루 적당히

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 양송이 샌드위치

채소계의 소고기이자
서양의 송이버섯이라 불리는 양송이
초간단 맛있고 영양가득 샌드위치
지금 바로 공개합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[볶음소스]

노하우 영상

조리순서Steps

(밥숟가락 계량) 버터 1스푼, 밀가루 1스푼을 넣고 약불에서 볶다가 우유 종이컵 1잔을 3번에 걸쳐 붓고 졸이고 붓고 또 졸여서 크림소스 만들기 (처음부터 끝까지 약불유지)

베샤멜소스란 버터와 밀가루는 1:1비율로 볶아서 우유를 넣고 약불에서 스프처럼 걸죽해질 때까지 끓여내는 소스

소스가 식는 동안 양송이 10송이, 양파 1개를 썰어주세요.

달궈진 팬에 올리브유를 두르고 양송이, 양파를 약불에서 볶다가 (밥숟가락 계량) 간장 1, 미림, 꿀 또는 올리고당 1, 후추가루를 넣고 달달 볶아주세요.

미리 토스트기에 식빵 넣어 굽기~

갓 구워진 토스트는 잠시 식혀주세요.
식빵 2장 또 쏙~~

갓 구운 토스트를 엎어 놓으면 열기로 눅눅~ 살짝 세우거나 뚫린 바구니에 놓고 식혀주면 바삭함.

베샤멜소스를 쓱쓱 발라주세요.

간편하게 빵에 발라먹는 크림치즈 대체 가능!

볶은 양송이 올리고 햄 올리고 치즈 올리고 어린잎채소 듬뿍 올려주세요.

슬라이스햄 1장도 좋고 반을 접어 2장을 올려도 좋습니다.

식빵 뚜껑을 덮어주면 샌드위치 완성!

◆ 더 맛있게 먹기 꿀팁
에어프라이어 180도 온도에서 약7분정도 구워주면 더 바삭 촉촉(선택조리법)

에어프라이어

◆ 샌드위치 포장 꿀팁!
양 옆을 접고 스티커 붙여 고정! 위 아래 접어 스티커 붙여주면 피크닉 도시락 샌드위치 완성!
이 또한 선택조리법!

건강식 초간단 양송이샌드위치 완성~~♥

: ★ 양송이 버섯 알고 먹어요 ★
항암효과(암세포 성장 억제)
혈관질환 예방(고혈압, 심근경색, 동맥경화 예방)
골다공증 예방 (단백질이 풍부 성장기 아이들에게 최고)
피부미용 (비타민이 풍부해 타력있는 피부 유지)
소화촉진의 효과가 있답니다.
양송이는 신문지에 싼 뒤 말폐용기에 넣어 냉장보관하면 오랫동안 먹을 수 있어요.

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등록일 : 2019-09-15 수정일 : 2019-11-27

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도